Descrição Detalhada
Luis Castelo, o chef residente da Oficina Oito, é um apaixonado pela história gastronómica portuguesa. A sua inspiração reside não só na cozinha tradicional portuguesa, mas também na internacional, fruto das suas viagens e experiências noutras capitais. Em Copenhaga, o chef e professor universitário, passou pelo Geranium, três estrelas Michelin; em Lisboa, cozinhou ao lado de Paulo Morais, o pai da cozinha asiática em Portugal. Os cheiros, os sabores e as cores de diferentes tradições gastronómicas vivem nos seus pratos com um toque de modernidade.
A Oficina Oito é um espaço privado onde o chef recebe os seus convidados para experiências gastronómicas, vínicas e workshops exclusivos.