Descrição Detalhada
Se procura um sítio onde comer uma verdadeira pizza napoletana, o Gallo Grigio Pizza Napoletana é o seu sítio!
Gallo Grigio Pizza Napoletana
Somos o novo pedacinho de Itália em Vila Nova de Gaia, aos pés do Jardim do Morro. Estamos a trazer uma nova experiência gastronómica para região do Porto, a verdadeira forma de comer uma pizza Napoletana, o que carinhosamente chamamos de Mangia con le mani (coma com as mãos em italiano).
O ambiente do espaço foi inspirado nas ruas de Nápoles e conseguimos identificar algumas ilustrações características de lá: o Vesúvio, o ídolo Maradona e todo o charme das varandas dos prédios Napoletanos.
As nossas pizzas são confeccionadas artesanalmente, o que faz a apresentação de cada uma, única! A massa é 100% vegana com farinha de altíssima qualidade nutricional diretamente dos moinhos italianos, água, sal e uma longa fermentação, o que a torna de rápida digestão.
Apresenta uma massa diferenciada e elástica com a borda alta, o cornicione, que ajuda a degustá-la à tradicional maneira italiana, com as mãos.
https://www.gallogrigio.pt/