Descrição Detalhada
Restaurante Viva Lisboa
O Viva Lisboa é um restaurante com Cozinha Portuguesa de Autor que se situa no coração da cidade de Lisboa. O processo de criação parte da reinterpretação da gastronomia portuguesa, conjugada com técnicas contemporâneas, influências multiculturais e uma criteriosa seleção de ingredientes de qualidade. Os produtos frescos, de época e, preferencialmente, de origem nacional, são fundamentais na conceção dos seus menus.
A cozinha encontra-se a cargo do chef Diogo Pimentel, que testa semanalmente a sua criatividade para elaborar os Menus Executivos, pratos variados e únicos, diferentes todos os dias, que exploram variadas combinações de sabores, texturas, cores e aromas, numa evolução permanente.
www.vivalisboa.pt/