Descrição Detalhada
Aura Lisboa
A cozinha Portuguesa contemporânea do aura é elaborada pelo Chef Duarte Mathias. O menu é totalmente inspirado nas iguarias preferidas dos Portugueses.
A sua gastronomia incentiva os melhores e mais exigentes clientes que procuram passar tempo de qualidade com os amigos e família numa refeição inspiradora.
Chef Duarte Mathias
Com alma portuguesa e raiz Lisboeta, Duarte Mathias tem o comando do Aura e a cada momento proporciona aos seus clientes uma experiência sensorial levando os cinco sentidos ao rubro.
O ambiente palaciano deste fantástico Terreiro do Paço, a sua história e o magnífico Tejo, faz com que exista uma inspiração permanente ao longo dos dias, inspiração essa que transmite em cada um dos seus pratos.
É um apaixonado por desportos radicais e pesca no alto mar e compara essa adrenalina à pressão que é estar à frente da cozinha do Aura. Para este desafio conta com o apoio dos melhores e excelentes profissionais de cozinha e sala, imprescindíveis, também eles, para o sucesso deste espaço.
www.auralisboa.pt/