Descrição Detalhada
Ristorante Limoncello Heritage
O Ristorante Limoncello nasceu há uma década em Lisboa em ambiente confortável, simpático e acolhedor. A aventura começou na rua Nova do Trindade em 2009, com o Chef Vasco ao comando dos fogões.
Dez anos depois, após uma breve pausa, a cozinha de Vasco Monteiro viaja até ao Bairro Alto e instala-se na rua do Norte, n.º 61, em Lisboa, com a premissa de continuar a fazer da cozinha mediterrânica a alma de toda a gastronomia italiana, sem esquecer a qualidade dos ingredientes, a Equipa e o Atendimento.
Todos os momentos vividos intensamente, construíram felizes memórias, fruto dos temperos apurados, dos sabores mediterrânicos ancestrais, da tradição, das experiências, das conversas caseiras e dos bons momentos vividos ao longo destes anos. Esta “herança” continua para si neste novo espaço, com ambiente familiar e hospitaleiro, onde partilhamos sabores á boa maneira da melhor tradição italiana, e onde saltam à vista, as famosas pastas, as pizzas artesanais, os risottos, os bifes, saladas e as sobremesas.
Chef Vasco
O chef Vasco trabalhou 14 anos no cantao italiano de ticino, a que juntou mais 7 anos e os últimos 10 anos no seu próprio projeto de comida italiana em Lisboa.
www.limoncello-chiado.com